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简单省事的家常菜做法大全(5)

[作者:曾去言]
2012-10-19 14:26

  4.韭菜豆渣饼

韭菜豆渣饼

  原料:

  豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。

  调料:

  盐、香油。

  做法:

  1、豆渣放入玉米面中,混合均匀;

  2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀;

  3、韭菜洗净切碎,倒入面中,调入盐和香油;

  4、材料混合均匀,能够成团即可;

  5、取一些面团,团成圆形,略压成小饼状;

  6、平底锅中倒少许油,放入小饼小火煎;

  7、一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。

韭菜豆渣饼

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