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简单省事的家常菜做法大全(3)

[作者：曾去言]

2012-10-19 14:26

　　2.木耳豌豆蛋饼

木耳豌豆蛋饼

　　原料：鸡蛋、泡发黑木耳、鲜豌豆。

　　做法：

　　1、鸡蛋加入适量盐打散成蛋液，泡发的木耳洗净挤去水分撕成小朵，豌豆洗净。

　　2、全部材料混合，搅拌均匀。

　　3、平底锅中倒少许油，薄薄一层铺满锅底，倒入蛋液，转动锅使蛋液均匀。

　　4、盖上锅盖，小火焖2-3分钟至蛋饼表面开始凝固。

　　5、将蛋饼翻面，再焖1-2分钟即可。

木耳豌豆蛋饼

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