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简单省事的家常菜做法大全(12)

[作者：曾去言]

2012-10-19 14:26

　　11.葱爆肥牛

葱爆肥牛

　　材料：

　　肥牛片、大葱(量要多些)、干辣椒、酱油、料酒、香油。

　　做法：

　　1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片。

　　2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱。

　　3、炒匀后，倒入酱油、料酒。

　　4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味。

　　5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好。

葱爆肥牛

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