夏天适合喝什么汤 适合夏天喝的养生汤介绍(9)

　　竹笋玉米瘦肉汤-益气消渴降血压的好汤

　　竹笋玉米瘦肉汤，是非常好的益气消渴降血压的好汤。竹笋，自古被视为“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”，认为肥羊嫩豕也比不上它。据分析，每百克冬笋含蛋白质4.1克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0.1毫克，并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。《本草纲目》概括竹笋诸功能为：消渴，利水，益气，化热，消痰，爽胃。常喝竹笋玉米瘦肉汤，对于肾炎、心脏病、肝病等的浮肿腹水，都有很好的效果。此外常喝竹笋玉米瘦肉汤，对防治咳喘、糖尿病、高血压、烦渴、失眠等症，也有较好的食疗作用。 下面就跟大家分享下竹笋玉米瘦肉汤的做法。如图所示，一步一步，你也可以做出健康的益气消渴降血压的好汤。

　　竹笋玉米瘦肉汤的做法，步骤一： 　　准备原料：嫩竹笋200克、甜玉米200克、瘦肉300克、胡萝卜1根、海米30克。

　　竹笋玉米瘦肉汤的做法，步骤二： 　　肉切成拳头大小的方块，放入热水中汆烫，去除血腥味，捞出备用。

　　竹笋玉米瘦肉汤的做法，步骤三： 　　把洗干净的蔬菜，切成合适的大小，并把蔬菜铺在汤锅底部。

　　竹笋玉米瘦肉汤的做法，步骤四： 　　再依次加入，汆烫好的肉块、冲洗好的海米于锅内。

　　竹笋玉米瘦肉汤的做法，步骤五： 　　一次性加足2.5升的水，放入火上，大火烧开。

　　竹笋玉米瘦肉汤的做法，步骤六： 　　汤烧开后，维持火力煮5分钟，并用汤勺撇干净浮沫，这样将来的汤才能纯净稠白。

　　竹笋玉米瘦肉汤的做法，步骤七： 　　转小火，继续煲40分钟。最后加盐、胡椒调味就可以了。