夏天适合喝什么汤 适合夏天喝的养生汤介绍(7)

　　杏仁北沙参雪梨汤 养阴润肺清咽润燥的好汤

　　每到夏秋换季时节，人的皮肤就容易出现皲裂干燥，罹患各种呼吸道疾病。这时就需要对身体善加调理，喝些养阴润肺、清咽润燥的好汤，就是非常不错的选择。杏仁北沙参雪梨汤做法简单，但滋养脾胃，润泽肌肤的效果却很明显。大杏仁含有丰富的维生素E及类黄酮类抗氧化剂，是天然的优质抗氧化食品。北沙参、雪梨都有“养阴润肺、润燥清咽”的作用，常喝不仅可以滋润喉咙，又有润泽皮肤、预防感冒的功效。

　　杏仁北沙参雪梨汤原料：

　　·大杏仁150克

　　·北沙参15克

　　·雪梨500克

　　·冰糖60克

　　·水适量

　　主料：大杏仁 北沙参 雪梨

　　香料：

　　调味料：冰糖

　　工具准备：汤锅

　　种类：汤

　　风味/料理：中餐

　　准备时间：10分钟

　　烹制时间：59分钟

　　杏仁北沙参雪梨汤作法：

　　1、将北沙参用清水冲洗干净，备用;

　　2、将大杏仁用清水浸泡一夜，备用;

　　3、雪梨切块，备用;

　　4、将北沙参、大杏仁、和雪梨块一齐放进已煲滚的水中，煮沸;

　　5、转文火，继续煲约50分钟，放入冰糖，即可饮用。

　　杏仁北沙参雪梨汤　营养成份：

　　大杏仁是一种营养素密集型的坚果，最值得称道的是它是维生素E含量最高的食物之一。一把大杏仁就可以提供人体一天所需要的维生素E的一半。而维生素E已被证实是一种强抗氧化物质，可以降低很多慢性病的发病危险，比如心脏病、糖尿病、老年痴呆、癌症等，还能增强机体免疫力，减缓衰老。

　　杏仁北沙参雪梨汤小贴士：

　　1、泡大杏仁的清水不要倒掉，一起放入汤锅中煲汤;

　　2、雪梨不要削掉果皮，直接带皮煮汤，营养更全面;

　　3、可早晚饮用，或冷却后加入蜂蜜食用，口感更好。