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适合秋季吃的家常菜大全(7)

[作者：mloqec]
2010-10-26 15:00

沙茶牛肉串

　　

沙茶牛肉串

 

　　主料：牛里脊肉、长竹签、沙茶酱、马蹄、香菇、蒜彩椒。

　　调料：酱油、料酒、水、淀粉、白糖、盐。

　　做法：

　　1 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

　　2 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。

　　3 马蹄，香菇飞水。

　　4 将蒜过油炸一下。

　　5 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可。

　　6 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。

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