土豆的新鲜吃法 搭配花生米超美味

　　宫保鸡丁颜色美丽，味道好，又营养，受到许多人的喜欢。其实土豆也可以这样吃喔，下面要给大家分享的内容是：“土豆的新鲜吃法 搭配花生米超美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下宫保土豆的做法

　　材料：土豆，熟花生米，盐，鸡粉，生抽，蚝油，生粉，姜，蒜，干辣椒，蒜苗，青椒，红椒等

　　步骤：

　　1准备熟花生米60克。

　　2姜、蒜切末、干辣椒、蒜苗切小段、青红椒切小块。

　　3取一个小碗，加生粉、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉、适量清水拌匀调成汁。

　　4土豆去皮切小块，冲去表面淀粉，沥干水份后入锅油炸。

　　5炸至表皮微黄，盛出备用。

　　6另起油锅，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。

　　7再下青红椒、蒜苗炒几下。

　　8加入炸过的土豆，倒入调制好的汁烧开后炒几下。

　　9最后关火撒上熟花生米。

　　以上主要介绍了土豆的新鲜吃法，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

　　土豆功效与作用

　　抗衰老

　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

　　减肥

　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

　　美容

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　抗抑郁

　　土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

　　增强体质

　　土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

　　温馨小提示

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“土豆的新鲜吃法 搭配花生米超美味”的分享，希望对你有帮助。

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