吃什么东西可以解辣止辣

　　很多人无辣不欢，可是吃完又辣的受不了，怎么办呢?教你几招解辣的妙招吧!

　　咖喱解辣

　　香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。

　　糖水解辣

　　若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

吃什么东西可以解辣止辣（图片来源：摄图网）

　　呷醋

　　情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

　　以甜制辣

　　如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及实时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。

　　青瓜

　　有时食辣，碟边会有青瓜蕃茄伴碟

　　青瓜既解辣效果一流，立即见效

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