椒盐皮皮虾的做法 人见人爱的一款美食

　　皮皮虾集营养美味于一体，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“椒盐皮皮虾的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下椒盐皮皮虾的做法：

　　材料：皮皮虾，葱，姜，洋葱，辣椒酱，椒盐，盐，食用油等

　　步骤：

　　1姜，葱，洋葱先切好。

　　2将皮皮虾焯水。

　　3焯水后捞出。

　　4热锅注油，油温四成，皮皮虾沥干，放入锅中炸。

　　5炸完后捞出。

　　6留底油，将姜和洋葱炒香。

　　7放入炸好的皮皮虾和少许辣椒酱，翻炒，喜欢辣味的可以多放点。

　　8放入葱，翻炒。

　　9撒椒盐，翻炒，椒盐的咸度不够，也可以适当加一些盐，不影响椒盐的风味，翻炒均匀。

　　以上主要介绍了椒盐皮皮虾的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于皮皮虾的相关知识。

　　皮皮虾的选购方法

　　看虾的颜色

　　一眼看去，如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾，如果颜色比较黑，不够亮，那么就是不新鲜的虾。

　　看虾头

　　如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，那么就不要买了，肯定不新鲜。

　　动手捏一捏

　　如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。

　　教你如何快速的去虾线

　　1.虾买回来后，先清洗一下

　　2.将虾的长须，以及多余的部分剪去

　　3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

　　4.处理好的虾再清洗一下待用

　　以上就是关于：“椒盐皮皮虾的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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