幼儿园食谱大全 幼儿园秋季食谱表(6)

     幼儿园食谱大全 幼儿园秋季食谱表

　　029 胡萝卜羹

　　原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙

　　制法(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。

　　(2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。

　　(3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

　　030 菠菜羹

　　原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙

　　制法(1) 将菠菜叶洗净之后炖烂。

　　(2) 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。

　　(3) 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。

　　加酸奶的吃法

　　婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

　　031 牛奶牛肉羹

　　原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙

　　制法(1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。

　　(2) 将牛奶加热至40度左右。

　　(3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

　　032 豆腐羹

　　原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙

　　制法(1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。

　　(2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。

　　033 锡兰花牛奶羹

　　原料：锡兰花——10克，牛奶——1大匙，淀粉——若干

　　制法(1) 将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。

　　(2) 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。

　　(3) 将(2)放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。