我们知道糖尿病人是不能吃含糖量高的食物。但是有很多食物尝起来不甜,但其也含很多糖分的。下面,就来说一说糖尿病人不能吃的那些食物。
1.菱角
菱角大家应该不陌生,它的淀粉含量堪比地瓜,吃完后很容易导致体内血糖瞬间升高,因此糖尿病的人尽量少吃甚至不吃菱角。而如果是糖尿病患者同时还伴有肾病的话,就更加不能吃菱角,很容易出现高钾血症,极易导致患者的心律紊乱或者肝功能暂时停止的情况,十分严重。因此患有肾病的糖尿病患者是坚决不能吃菱角的。
2.鲍鱼
很多人都说鲍鱼有抑制癌细胞的作用,经常吃鲍鱼,可有效预防患上癌症。此外还有很好的滋阴清热功效,鼓励女性朋友多吃。但是因为鲍鱼体内含有十分的钠元素,如果是患有糖尿病的话,吃了很容易导致体内血压升高,严重的还会引发心脑血管等疾病。因此糖尿病患者最好不要吃鲍鱼。
3.米饭和糯米
身边有糖尿病朋友或者亲人的朋友应该知道,糖尿病人是不能吃太多米饭的,因为米饭中的淀粉含量十分丰富,吃了会加重病情发展,实在要吃,那也是吃经过过滤的米饭。至于糯米饭,它的含糖量要比一般的白米饭高得多,因此糖尿病患者更加不能吃糯米饭啦。
4.花生、瓜子
花生、瓜子等都是富含脂肪的食物,它的热量非常高,要比同等重量的猪肉等荤菜高上好几倍。如果吃多了会导致体重增加,体内血脂也会大幅度升高,对糖尿病患者来说是非常危险的。因此糖尿病患者最好少吃花生、瓜子、核桃等这些热量和脂肪都非常高的食物。
5.油炸食品要少吃
经过油炸的食物,脂肪含量也非常高,而且里面含有很多致癌物质,糖尿病患者吃了很容易导致体内血脂含量过高,甚至还会引发其他的并发症,因此应当少吃或不吃经过油炸、油煎的食品。
6.甜品的禁忌
糖尿病不能吃糖果等含糖量高的食物,当然甜品也不能吃。有的甜品中的含糖量比糖果的含糖量都要高。因为它不仅仅含有一般的糖分,可能还有不少糖精。糖精的含糖量对糖尿病人是致命的。而且常喝甜品还容易导致肥胖,肥胖对于糖尿病人来讲也是十分危险的。因此,对于糖尿病人来说,甜品是要禁忌的。
糖尿病人除了注意不要吃以上几种食物外,还要注意平时的饮食要均衡,不能暴饮暴食,要少食多餐特别要注意,吃饭时不能吃得过饱,因为吃太饱了,即使是含糖量低的食物,也容易导致身体的血糖瞬间升高。
饮食
由于不同糖尿病患者的实际情况不同,我们建议患者规律就诊,及时获取医生/营养师的个性化饮食方案指导。总体上来说,需采取以谷类食物为主,高膳食纤维摄入,低盐、低糖、低脂肪摄入的多样化膳食方案。
饮食推荐
主食定量、按需摄入:主食包括大米、面粉及各种杂粮等,需根据实际情况在医生、营养师指导下按需摄入。
全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3:全谷物是指未经精细加工或处理的谷物,杂豆类是富含淀粉的豆类食物,包括红小豆、绿豆等除大豆以外的豆类。
餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当:不同种类、颜色的蔬菜营养特点不同,绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜中富含多种抗氧化维生素,有利于降低膳食血糖指数,此外,烹调蔬菜需避免烹调油摄入过量。
每日蔬菜摄入量500g左右,深色蔬菜占1/2以上:糖尿病患者的每日蔬菜摄入量不宜低于健康成年人,最好在500g以上。
两餐之间适量选择低血糖指数水果:糖尿病患者宜选择血糖指数较低的水果,并需注意合理安排进食时间、每次进食需适量。
常吃鱼、禽,适量吃畜肉,减少肥肉摄入,每天不超过一个鸡蛋。
每日300ml液态奶或相当量的奶制品:如选择酸奶,宜选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶、
重视大豆及其制品的摄入,零食加餐可适量选择坚果,如开心果、扁桃仁等,每日摄入量约为30~50g。
足量饮用白开水,可适量饮用淡茶或咖啡,不喝含糖饮料。
进餐需注意定时、定量,细嚼慢咽,同时建议患者养成先吃蔬菜,最后吃主食的习惯。
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