幼儿园食谱大全 幼儿园秋季食谱表(2)

      幼儿园食谱大全 幼儿园秋季食谱表

　　006 蔬菜酸奶沙拉

　　原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙

　　制法(1) 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。

　　(2) 将番茄去皮及瓤，切成小块。

　　(3) 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。

　　007 鸡蛋沙拉

　　原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙

　　制法(1) 将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。

　　(2) 将锡兰花煮熟之后切碎。

　　(3) 将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。

　　008 胡萝卜沙拉

　　原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙

　　制法(1) 将胡萝卜煮熟，切成小块。

　　(2) 将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。

　　009 鱼肉酸奶沙拉

　　原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干

　　制法(1) 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。

　　(2) 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。

　　(3) 将(2)同酸奶白糖拌好。

　　(4) 将鱼肉放在(3)上。

　　010 空心粉桔子水沙拉

　　原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干

　　制法(1) 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。

　　(2) 将桔子瓣的薄皮剥掉，与(2)一起加入海带清汤同煮。

　　(3) 用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。

　　011 鸡肉沙拉

　　原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙

　　制法(1) 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。

　　(2) 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。

　　(3) 将材料加入调味酱拌匀。

　　012 牛肉沙拉

　　原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干

　　制法(1) 将土豆去皮切成小块，煮烂。

　　(2) 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。

　　(3) 将(2)用煎锅炒制一下。

　　(4) 将熟蛋黄捣碎。

　　(5) 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。