幼儿园食谱大全 幼儿园秋季食谱表(5)

     幼儿园食谱大全 幼儿园秋季食谱表

　　022 番茄鸡蛋汤

　　原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干

　　制法(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。

　　(2) 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。

　　(3) 洋葱煮烂后加入番茄。

　　(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

　　023 萝卜胡萝卜汤

　　原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干

　　制法(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。

　　(2) 煮熟之后用酱油调味。

　　024 苹果汤

　　原料：苹果--1/6个，白糖--若干

　　制法(1) 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。

　　(2) 煮熟后加适量的白糖调味。

　　025 空心粉番茄汤

　　原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙

　　制法(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。

　　(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。

　　(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。

　　(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。

　　(5) 煮沸之后撒上干酪粉。

　　026 豆腐酱汤

　　原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干

　　制法(1) 将豆腐切成小块，大葱切碎。

　　(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。

　　027莲藕薏米排骨汤

　　材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙

　　用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可

　　功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。

　　028 杞子银耳冰糖水

　　用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许

　　做法：1、将枸杞洗净

　　2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片

　　3、核桃肉洗净

　　4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟

　　5、加入核桃肉，再煲10分钟

　　6、最后放入冰糖煮溶即成

　　功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。

　　银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。

　　核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。

　　冰糖：补中益气，和胃润肺