柿子营养丰富,也许朋友们都比较爱吃。但是吃柿子也是有禁忌的,柿子不能和什么同吃呢?来看看下面的介绍:
1.柿子不能与红薯、菠菜同食
原因:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
柿子+红薯:胃柿石
柿子+菠菜:胃柿石
2.柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋
原因:柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中
柿子+醋:生成块状物体
3.柿子最好不要与海味一起吃
原因:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
柿子+海蟹:寒凉腹泻
柿子+甲鱼:消化不良
柿子+海蜇头:腹胀
柿子+墨鱼:会阻碍营养消化吸收
柿子+多宝鱼:会阻碍营养消化吸收
柿子+牡蛎:会引起肠胃不适
柿子+海参:会引起腹痛、恶心
柿子+海参:不易消化
柿子+海带:胃肠不适
柿子+河蟹:寒凉腹泻
柿子+河虾:腹泻
柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒
柿子+章鱼:腹泻
4.此外,柿子还不能和以下食物一起吃:
柿子+鹅:严重会导致死亡
柿子+白酒:产生结石
柿子+紫菜:会不利消化
柿子+白萝卜:会降低营养价值
柿子+梨:会损伤胃、导致腹泻
柿子+石榴:身体不适
柿子+鸡蛋:腹泻、生结石
柿子+紫菜:影响钙的吸收
柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
柿子+茼蒿:同食容易易伤胃
另外,吃柿子还有几点要注意的:
1、空腹不能吃柿子。
2.糖尿病人勿食柿子。
3.柿子皮不能吃。
柿子不能和什么同吃?通过上面的介绍,你明白了吗?这些吃柿子的禁忌要知道哦!
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