蚕豆不能与什么同吃 这些食物是搭配禁忌

　　蚕豆做法多样，味道好，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蚕豆不能与什么同吃 这些食物是搭配禁忌”，一起来看下吧!

　　首先来看下蚕豆不能与什么同吃：

　　海螺

　　蚕豆与海螺同吃会导致腹胀的症状,所以不能同时吃蚕豆和海螺。

　　田螺

　　蚕豆与田螺同食会导致人体肠胃不适,同食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺。

　　牡蛎

　　牡蛎中锌含量很高，蚕豆中的膳食纤维会影响牡蛎中锌元素的吸收，降低营养价值的同食还可能引起腹泻等症状。

　　羊/牛肝

　　蚕豆中膳食纤维含量丰富，会影响人体吸收羊肝中的维生素A，会降低食物的营养价值。

　　榴莲

　　榴莲性质相对较热，蚕豆也比较干燥，两者一起吃可能容易助热，引起上火、流鼻血和口干长痘的情况。最好不要一起吃。

　　接着一起来了解下该如何挑选蚕豆

　　看颜色

　　蚕豆的颜色为翠绿色，颜色越鲜艳的越好，为避免人工染色，还应用嘴呵气，用手捏捏，看是否有掉色的情况。

　　看形体

　　蚕豆的形体是扁圆的，我们在挑选的时候除了形体之外还应看蚕豆是否饱满而圆，越饱满越好。

　　手捏

　　用手捏，好的蚕豆应是坚硬的，捏不动。而次等蚕豆则是发软的，这种蚕豆吃起来口感很差。

　　以上就是关于：“蚕豆不能与什么同吃 这些食物是搭配禁忌”的分享，希望对你有帮助。