羊肉去腥方法推荐 据说这些方法都很不错

 　　羊肉美味又营养，受到很多人的喜欢，但是羊肉的腥味超浓。下面要给大家分享的内容是：“羊肉去腥方法推荐 据说这些方法都很不错”，一起来看下吧!

　　首先来看下羊肉去腥方法推荐：

　　鱼

　　在切好的羊肉中拌进鱼块一起清炖，羊肉既无膻味又无腥味。

　　鲜笋

　　在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。

　　山楂

　　把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。

　　药料

　　把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味。

　　蒜头

　　炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。

　　白酒

　　用清水漂洗，沥干后用白酒搅拌捏挤，每500克羊肉加50克白酒，再漂洗3遍，用开水烫一烫，这样烹调的羊肉不会再有腥味和膻味了。