惊蛰养生吃什么 惊蛰节气的饮食养生

　　惊蛰养生吃什么?惊蛰，古称“启蛰”，农历二十四节气中的第三个节气，每年3月5日或6日，标志着仲春时节的开始。那么，惊蛰节气的饮食养生又有哪些呢?

　　1、肝火旺要饮食清淡

　　春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等，因此饮食宜清淡，忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激 性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。

　　比如菊皇茶，里面有菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草组成，根据中医理论，菊花、枸杞子可以滋补肝肾、养肝明目，用于两目干涩、头昏眼花;菊花又 可以疏风清热，胖大海、甘草又可以清宣肺气、清肠通便，用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、热结便秘等，陈皮为睥肺二经的气分药，可以理气调中、燥湿化 痰，莲子心又可以清心安神，所以春天常饮菊皇茶可以达到滋养肝脏、补脾润肺、清解里热的作用。

　　2、惊蛰饮酒禁忌多

　　【三戒】

　　一戒饮早酒，“早酒晚茶最伤身”，早晨饮酒不但影响一天的工作，且空腹刺激大，最伤身体。

　　二戒饮斗酒，好胜赌酒,猜拳赌酒可以增加气氛,但如果超过限度,就会破坏欢乐的气氛,造成损肝伤胃的结果，甚至出现意外。

　　三戒饮连席酒，一日中赴酬数次，连席饮酒，就是酒量再好的人往往也难以应付。

　　【五诀】

　　一饮荤酒，饮酒必须有佐酒莱肴，边饮边吃富有营养的荤菜。

　　二饮坐酒，要舒舒服服坐着饮酒，不可借酒装疯，狂跳欢舞。

　　三饮慢酒，要细品慢尝，体会其味，切忌狂饮猛喝。

　　四饮正酒，饮有注册商标的正宗黄酒，对来路不明的酒不饮。

　　五饮节酒，要有节制，节制就是饮到自我感觉身心最为舒畅的程度为止。

　　【七忌】

　　一忌冷饮，

　　二忌空腹饮、盛怒饮

　　三忌混饮