四季豆是许多人都超爱的蔬菜之一,味道极鲜,营养又很丰富。下面要给大家分享的内容是:“腊鱼炒四季豆的做法 集创意美味于一体”,一起来看下吧!
首先来看下腊鱼炒四季豆的做法:
材料:腊鱼,四季豆,香辣酱,蒜,红椒,油,盐等
步骤:
1准备好原材料;
2烧锅水加入点盐和几滴油, 将四季豆放入锅中焯煮;
3将四季豆煮至八、九成熟捞出备用;
4热锅凉油,放入腊鱼块进去煎;
5将其双面煎至金黄后加入焯过的四季豆进去翻炒;
6加入香辣酱和少许水炖煮;
7煮上两、三分钟后加入适量的盐调味;
8最后加入蒜末和红椒圈拌均匀即可;
9端上桌了。
以上主要介绍了腊鱼炒四季豆的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于四季豆的相关知识。
吃四季豆有什么好处
抑制癌细胞
四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用。
消除胀气
四季豆还可消除胀气,益气顺气。
促进身体的发育
据测定,四季豆含有铜元素,铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用,吃四季豆,补充铜元素,可以促进头发,骨骼,皮肤,脑部和肝脏等的健康发育。
维持体内的酸碱平衡
四季豆含有丰富的无机盐,吃四季豆,补充无机盐,可以维持体内的酸碱平衡,促进新陈代谢。
四季豆的其它美味吃法推荐
茄汁焖土豆四季豆
材料:土豆,四季豆,番茄酱,植物油,盐,水淀粉,味极鲜,鸡精,姜,白糖等
步骤:
1把所需材料都准备好
2把土豆去皮洗净切条
3用开水焯几分钟捞起沥干水分
4四季豆去掉老筋切斜段,姜切末
5热锅凉油,加四季豆下油锅炸到四季豆起泡泡
6捞起沥油,
7下土豆条,炸到土豆条微微发黄发硬
8捞起沥油
9锅底留底油,加姜末、水、盐、白糖、味极鲜、番茄酱,用勺子把番茄酱拌均匀化开,大火烧开,转小火熬制一会入味
10加炸好的土豆条四季豆拌均匀
11煮两分钟左右
12加水淀粉大火收汁出锅
腊肉炒四季豆
材料:腊肉,四季豆,红辣椒,花生油,盐,生抽,香葱等
步骤:
1准备食材:四季豆、腊肉、红辣椒等;
2四季豆洗净去豆荚,腊肉洗净切片;
3热锅,放一点的油,小火煎腊肉至微黄即可起锅;
4大火煸炒四季豆至皮皱皱的;
5加入洗干净切且好红辣椒翻炒;
6把煎好的腊肉加入翻炒;
7放盐、酱油翻炒均匀,在放香葱关火起锅。
酸菜炒四季豆
材料:四季豆,酸菜,红辣椒,花生油,盐,香葱等
步骤:
1准备食材:四季豆、酸菜、红辣椒、香葱等;
2四季豆洗净去豆荚,切成粒,酸菜洗净,沥干水;
3热锅,不要放油,把酸菜酸水炒干,起锅;
4把锅洗净,热锅,倒油,大火煸炒四季豆至皮皱皱的;
5加入洗干净切且好红辣椒翻炒;
6把炒好的酸菜加入翻炒;
7放盐、香葱,炒均即可。
以上就是关于:“腊鱼炒四季豆的做法 集创意美味于一体”的分享,希望对你有帮助。
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