琥珀花生米的做法 香甜可口人见人爱

　　花生米营养价值极高，味道也是杠杠的，吃法也是多样。下面要给大家分享的内容是：“琥珀花生米的做法 香甜可口人见人爱”，一起来看下吧!

　　首先来看下琥珀花生米的做法：

　　材料：花生米，鸡蛋，玉米淀粉，面粉，白糖，熟白芝麻等

　　步骤：

　　1花生米中打入1个鸡蛋，打散打匀。

　　2鸡蛋打散后，倒入淀粉，搅拌均匀。

　　3再倒入面粉，让花生米防粘，让花生米均匀地裹上面粉。

　　4将花生米过筛，筛掉多余的淀粉和面粉。

　　5锅中放油，小火，油温五成热时倒入花生米炸至定型，稍微变色捞出备用。

琥珀花生米的做法 香甜可口人见人爱（图片来源：摄图网）

　　6锅中加入2勺水和2勺白糖，熬至糖水变粘稠，颜色微黄。

　　7倒入炸好的花生米，快速翻拌，关火。再倒入熟白芝麻翻炒匀。

　　以上主要介绍了琥珀花生米的做法，，你了解了吗?接着一起来了解下关于花生的相关知识。

　　花生可分为四种类型

　　(1)普通型

　　花生的主茎完全基营养枝，不开花，侧枝多，花生的枝节与花节交替长出(又称交替幵花型)典型的花生果内含有两粒花生仁。生长期长，用作春播，生长期在145—180天，要求10℃以上的积温3250 —3600℃。种 子休眠期长，达50天以上。种子发芽的温'度在以上。主.要分布在我国北方，多为一年一熟制的春花生。

　　(2)珍珠豆型

　　主茎基部有营养枝,主茎开花。分枝每一节也都幵花(又称连续开花型)。典型的花生果也含有两粒花生仁。用作春播，生长期在120--130天，要求大于 10℃以上的枳温2850—3100℃。种子一般在12℃以上的温 度条件就能发芽。种子休眠时间短。此类型的品种具有早熟、结果集中、果仁饱满、耐旱、耐涝、耐瘠薄等特性，但抗病能力较差。有一定丰产性，分布地域也比较广。几乎全国各花生区都在发展珍珠豆型品种。

　　(3)多粒型

　　主茎上除基部生长有4一5条营养枝条外，各节均有花枝发生。属连续开花型。花生果内多数含 3 — 4粒花生仁。生育期较短，为122 —136天，要求10℃以上积温为2780—3220℃。种子发芽出土快，幼苗生长健壮。但抗旱、耐涝性较弱。种子休眠期短，成熟后如果收获不及时，很容易发芽。该类型品种的花生只有早熟、结果集中、籽粒饱满的特性，适合在无霜期短的地区神植。

　　(4)龙生型

　　主茎上完全是营养枝，本类型的花生多数匍匐性生长，侧枝沿主茎向四周地面发展，结果范围不集中，属交替开花型。每果内含三四粒果仁。一般春播的花生 -生长期为150—155天。要求10℃以上的积温3360—3760℃。 种子^^眠时间长,发芽要求高温，发芽及幼苗生长都较慢。由于本类型的花生匍匐生长，有利于果针入土，抗旱性较强， 适宜于干旱或飞沙土地区生长。

　　温馨小提示

　　花生不宜生吃，花生含脂肪较多，不易消化，慢性胃炎、胃溃疡、慢性肠炎、跌打游肿、糖尿病、高脂蛋白血病、痛风等病人不能吃。

　　以上就是关于：“琥珀花生米的做法 香甜可口人见人爱”的分享，希望对你有帮助。

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