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土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味

[作者:tjcy]
2018-12-11 09:20

  土豆是许多人都极爱的一款蔬菜,价格便宜,但是味道杠杠的,同时它的搭配方法也是极多。下面要给大家分享的内容是:“土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味”,一起来看下吧!

  首先来看下土豆炖排骨怎么做好吃:

  材料:排骨,土豆,葱,姜,花椒,小茴香,老抽,花生油,盐,料酒,酱油等

  步骤:

  1.排骨冲洗干净

  2.锅中加入料酒、两片姜和水,将排骨倒入煮至出来浮沫

  3.排骨捞出用温水冲洗干净,倒入热油凉锅中

  4.翻炒至表面金黄,水分析出,加入老抽上色

  5.加水没过排骨,放入葱段、姜片、花椒和小茴香,大火煮开转小火慢炖

土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味
土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味(图片来源:摄图网)

  6.土豆去皮切块

  7.等排骨煮至汤汁渐少时倒入土豆块,炖至汤汁浓稠加盐调味即可

  以上主要介绍了土豆炖排骨怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

  土豆粉是土豆做的吗?

  土豆粉是土豆做的。土豆粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。它也可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡不及其他淀粉,但是在一些烘焙食品,它能充分保持水份。

  土豆种植注意事项

  1.土豆种植要适时早播

  适时早播是获得高产的关键,平原地区宜播期在惊蛰前后,阳历2月20日至3月5日之间,能提前不落后,只要地化通,能犁地即可。播种时选择冷尾暖头天气,增加播种时的地温,促苗早发。

  2.土豆种植深耕细整足墒足肥

  播种时土壤墒情要好。马铃薯喜欢肥厚疏松的土壤,有利于薯块膨大,要尽机械能力深耕25厘米左右,耙平、盖实。由于其生长期较短,需肥时期集中,所以施肥以底肥为主,耕前撒施优质粪肥每亩3~5方,化肥播种时沟施。

  3.土豆种植催芽切块

  播种前1天切块或随切随播,不通早切以防烂种。切块前准备两把刀并浸在75%酒精中消毒,把已经通过休眠期并萌芽的种薯切成25~30克的种块,每块必须含有一个健康的芽眼。切块过程中每切1个整薯要换刀。切后及时播种,不能堆放切好的种块,以防烂种。

  以上就是关于:“土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味”的分享,希望对你有帮助。

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