土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味

　　土豆是许多人都极爱的一款蔬菜，价格便宜，但是味道杠杠的，同时它的搭配方法也是极多。下面要给大家分享的内容是：“土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆炖排骨怎么做好吃：

　　材料：排骨，土豆，葱，姜，花椒，小茴香，老抽，花生油，盐，料酒，酱油等

　　步骤：

　　1.排骨冲洗干净

　　2.锅中加入料酒、两片姜和水，将排骨倒入煮至出来浮沫

　　3.排骨捞出用温水冲洗干净，倒入热油凉锅中

　　4.翻炒至表面金黄，水分析出，加入老抽上色

　　5.加水没过排骨，放入葱段、姜片、花椒和小茴香，大火煮开转小火慢炖

土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味（图片来源：摄图网）

　　6.土豆去皮切块

　　7.等排骨煮至汤汁渐少时倒入土豆块，炖至汤汁浓稠加盐调味即可

　　以上主要介绍了土豆炖排骨怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

　　土豆粉是土豆做的吗?

　　土豆粉是土豆做的。土豆粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎。它也可以被用来作为增稠剂，尽管用于勾芡不及其他淀粉，但是在一些烘焙食品，它能充分保持水份。

　　土豆种植注意事项

　　1.土豆种植要适时早播

　　适时早播是获得高产的关键，平原地区宜播期在惊蛰前后，阳历2月20日至3月5日之间，能提前不落后，只要地化通，能犁地即可。播种时选择冷尾暖头天气，增加播种时的地温，促苗早发。

　　2.土豆种植深耕细整足墒足肥

　　播种时土壤墒情要好。马铃薯喜欢肥厚疏松的土壤，有利于薯块膨大，要尽机械能力深耕25厘米左右，耙平、盖实。由于其生长期较短，需肥时期集中，所以施肥以底肥为主，耕前撒施优质粪肥每亩3～5方，化肥播种时沟施。

　　3.土豆种植催芽切块

　　播种前1天切块或随切随播，不通早切以防烂种。切块前准备两把刀并浸在75%酒精中消毒，把已经通过休眠期并萌芽的种薯切成25～30克的种块，每块必须含有一个健康的芽眼。切块过程中每切1个整薯要换刀。切后及时播种，不能堆放切好的种块，以防烂种。

　　以上就是关于：“土豆炖排骨怎么做好吃 淋上老抽可上色提味”的分享，希望对你有帮助。

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