豆腐味道超鲜美,一些家常吃法大家都会。今天要给大家推荐一款豆腐的新鲜吃法,下面要给大家分享的内容是:“豆腐蒸虾球的做法 集创意美味于一体”,一起来看下吧!
首先来看下豆腐蒸虾球的做法:
材料:老豆腐,鲜虾,葱,油,盐,糖,淀粉,水,生抽等
步骤:
1豆腐鲜虾准备就绪。
2豆腐改刀块状入盘,用挖球勺子在豆腐块中挖小窝备用。
3虾处理干净剁成肉泥。
4手上沾水整理成球状,放入豆腐窝里。
5上开水锅蒸八分钟。
6时间到后倒出蒸豆腐虾球的水。
7加盐,糖,生抽,水调汁,平底锅入油烧热倒入。
8加水淀粉煮沸。
9淋入豆腐虾球上,撒入葱花即可。
以上主要介绍了豆腐蒸虾球的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。
吃豆腐有什么好处
增强食欲
豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲,除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。
补钙
豆腐是补钙很好的一种选择,和牛奶相比,豆腐或者豆浆更适合中国人的体质,因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。
排毒养颜
豆腐对人体非常有益,它可促进体内毒素排出,令肌肤重现白滑及光泽。
豆腐的营养价值
豆腐营养丰富,含有大量优质蛋白,其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质相似,而且人体对豆腐的消化吸收率非常高,达到95%以上。除此之外,豆腐中含有丰富的维生素、植物固醇、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、皂素、卵磷脂、糖类及微量元素钙、铁、磷、钾、镁、锌、硒等营养成分。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,经常食用有利于补充身体所需的各种营养素。
以上就是关于:“豆腐蒸虾球的做法 集创意美味于一体”的分享,希望对你有帮助。
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