还有十一天就是中秋节了,许多人都在考虑回家的事情,或是请朋友一起吃饭。下面要给大家分享的内容是:“南瓜蒸月饼的做法 超营养超美味”,一起来看下吧!
首先来看下南瓜蒸月饼的做法:
材料:糯米粉,粘米粉,玉米油,南瓜泥,馅料等
步骤:
1.去皮去瓤切薄片,用蒸锅隔水蒸几分钟蒸熟即可
2.用汤匙将南瓜压成南瓜泥
3.趁热将澄面倒入
4.迅速搅拌均匀
5.然后倒入糯米粉和粘米粉,和成柔软不粘手的糯米团。
6.再倒入玉米油,揉至玉米油完全吸收
7.分成12个,每个35克的小剂子,馅料分成每个15克,搓圆备用。未操作的糯米粉团先盖上保鲜膜,防止风干,将小剂子压扁后放入馅料
8.收口搓圆,再搓成圆柱形,容易放入月饼模
9.表面扑点熟糕粉,50克月饼模也在熟糕粉里按压一下,多余的粉抖去,再将糯米团放入
10.在桌面上按压出月饼
11.将月饼放在油纸上,再放入蒸锅里
12.锅里的水烧开后,放上蒸笼,盖上锅盖,大火蒸10分钟左右
以上主要介绍了南瓜蒸月饼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。
南瓜的五大药用功效
降血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。
美容养颜
南瓜含有的丰富胡萝卜素和维生素C,可以帮助我们的皮肤变得细腻光滑,有养颜美容的功效,因此对那些爱美的女生来说,它是一大美容佳品。
保护胃黏膜
南瓜含有果胶,可以保护胃黏膜,促进溃疡愈合,对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,有助肠胃消化。
去致癌物
南瓜含有丰富的胡萝卜素,可以护眼、护心,同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。
解毒
南瓜含有维生素和果胶,可以很好的吸附和粘结消除体内的细菌与毒素,能起到解毒的作用。
南瓜的保存方法
1、整的1-3个月,切开的一周左右
2、瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。
3、果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。
以上就是关于:“南瓜蒸月饼的做法 超营养超美味”的分享,希望对你有帮助。
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