土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到

　　沙拉做法简单，美味又营养，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆沙拉怎么做好吃：

　　材料：土豆，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，紫洋葱，沙拉酱，苹果醋，盐，黑胡椒，蜜豆，蒜汁等

　　步骤：

　　1.黄瓜切成丁，放适量的盐，加点白醋，腌制半个小时，等到出汁时备用

　　2.土豆和胡萝卜去皮洗净切成丁，洋葱切成小块，黄瓜丁和蜜豆备齐，提前煮熟鸡蛋切成块

　　3.锅中放水，水开后放入土豆和胡萝卜丁焯水，几分钟后，捞出来迅速过凉备用

　　4.沙拉酱，苹果醋，盐，蒜汁和黑胡椒放入碗中搅拌均匀备用

　　5.把准备好的所有食材一同入盆

　　6.倒入沙拉酱拌匀即可

土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到（图片来源：摄图网）

　　7.拌匀后就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了土豆沙拉怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

　　土豆的营养做法

　　蒸着吃最理想

　　由第一条可知完整的土豆其营养价值是最高的，而在完整的前提下又以蒸着吃最为理想，土豆使用蒸熟的办法可以保证维生素C、多酚类植物素、蛋白质等损失最少，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失，即使含有的淀粉颗粒也会因为充分糊化，而更易消化分解，减少对肠胃的负担。

　　块越大越营养

　　土豆在制作过程中越完整则其营养损失就越少，所以做土豆块要比土豆片有营养，土豆片比土豆丝有营养;这其实是因为土豆断面越多含有的水溶性维生素流失就会变多，因此营养的土豆做法就是尽量保持其完整性。

　　土豆的营养价值

　　1、维生素C是苹果的10倍。

　　2、B族维生素是苹果的4倍。

　　3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

　　4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。

　　以上就是关于：“土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到”的分享，希望对你有帮助。

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