菜花是许多人都极爱的一款蔬菜,营养价值极高,做法多样。下面要给大家分享的内容是:“怎么炒菜花好吃又简单 搭配番茄会更提味”,一起来看下吧!
首先来看下怎么炒菜花好吃又简单
材料:菜花,番茄,蒜,青椒,酱油,盐等
步骤:
1.菜花用淡盐水浸泡一会
2.洗净后切成小块
3.番茄去皮,切成小块
4.青椒切成丝
5.将菜花放入滚水中,焯烫1分钟后捞出待用
6.蒜切成碎末
7.锅里烧热油,爆香蒜蓉
8.放入番茄丁煸炒
9.一直炒到番茄融烂出汁
10.倒入一勺酱油,翻炒均匀
11.再放入菜花,继续翻炒一阵
12.调入少许盐
13.翻炒均匀即可
以上主要介绍了怎么炒菜花好吃又简单,你了解了吗?接着一起来了解下关于菜花的相关知识。
菜花
别名:花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝
菜花的营养价值
菜花含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
菜花含“索弗拉芬”,能刺激细胞制造对机体有益的保护酶,可防癌。
菜花中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。
以上就是关于:“怎么炒菜花好吃又简单 搭配番茄会更提味”的分享,希望对你有帮助。
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