花菜和什么一起炒好吃 花菜好吃做法大盘点

　　花菜营养价值极高，做法多样，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“花菜和什么一起炒好吃 花菜好吃做法大盘点”，一起来看下吧!

　　花菜炒香菇

　　材料：花椰菜一颗，香菇5朵，葱，姜，蒜，蚝油，盐，色拉油。

　　做法：

　　1、起锅，中火加油，倒入葱姜蒜炒香。

　　2、下香菇翻炒，加蚝油，将香菇炒透。

　　3、放入花椰菜，撒少许盐，让香菇和花椰菜充分融合。

　　4、最后点香油即可。

　　咖喱花菜

　　材料：花菜适量，原味咖喱两三块，白胡椒粉，大蒜两瓣，白糖少许。

　　做法：

　　1、花菜掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出。

　　2、大蒜切碎。

　　3、锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量水小火炒化。

　　4、下花菜、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅。

　　干锅花菜五花肉

　　材料：花菜，五花肉，姜蒜，辣椒，盐，酱油。

　　做法：

　　1、花菜冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。

　　2、五花肉切片;辣椒切圈;生姜切片;大蒜拍散后切小块。

　　3、五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油。

　　4、将肉推至一边，开大火，倒入花菜，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒。

　　5、加入辣椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀。

　　6、起锅前加入一勺盐炒匀即可。

　　花菜炒木耳

　　材料：花菜，木耳，植物油，盐，生抽，水淀粉。

　　做法：

　　1、木耳提前泡发两小时，洗净备用;花菜洗净汆水，备用。

　　2、热锅冷油，入花菜翻炒，稍变色后加入两大勺生抽和少许水，大火烧开后转小火慢炖。

　　3、着色均匀后入木耳大火翻炒。

　　4、快熟时加入盐调味，最后加入水淀粉，大火收汁。

　　花菜炒番茄

　　材料：花菜1棵，番茄3个，盐适量，糖少许，番茄酱适量。

　　做法：

　　1、番茄洗净，放到开水锅里煮3-5分钟，至表皮开始脱落为止，去皮，切块。

　　2、花菜掰成小块，过滚水焯熟(水中加几滴油)，过冷水，沥干水分，备用。

　　3、另起一锅，锅内放油，油热后放入番茄块煸炒。

　　4、加番茄酱至炒出汤汁，番茄变软后放入花菜，加盐、糖调味，让花菜裹上汁即可。

　　香肠炒菜花

　　材料：香肠，菜花，盐，茶油，蘑菇精等

　　步骤：

　　1香肠，切片;

　　2菜花，切小花，清洗，干净;

　　3热锅，入少许茶油，再放香肠，煸炒下;

　　4等香肠出少许油，就放入菜花，翻炒;

　　5入盐，少许，因为香肠本身就已经咸的;

　　6再入少许清水，焖烧下;

　　7入鸡精，翻炒，出锅;

　　肉末韭菜菜花

　　材料：肉，菜花，韭菜，油，葱，姜，干椒，蚝油，酱油，十三香，盐等

　　步骤：

　　1韭菜洗干净，切段。

　　2菜花洗干净，切小朵。

　　3油适量，葱姜干椒爆锅，倒入肉末炒熟。

　　4适量十三香，蚝油，酱油，倒入菜花，翻炒。

　　5菜花炒出水分，倒入韭菜，加入适量盐，炒好，翻炒，韭菜炒蔫，出锅。

　　腊肉炒菜花

　　材料：菜花，腊肉，青椒，红椒，洋葱，料酒，盐，油等

　　步骤：

　　1备好材料

　　2腊肉是蒸过的

　　3菜花切小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出沥干

　　4腊肉切片

　　5青红椒、洋葱分别切菱形小块

　　6热油锅，放入花菜煸炒至微焦黄出锅待用

　　7放入腊肉炒至透明，加少许料酒

　　8加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒几下

　　9加入彩椒炒匀，再加盐调味就可以出锅