肉末炒豆角怎么做好吃 豆瓣酱肯定不能少

　　豆角味道极鲜，营养丰富，可以搭配各种各样的食材，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“肉末炒豆角怎么做好吃 豆瓣酱肯定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末炒豆角怎么做好吃：

　　材料：豇豆，五花肉，食盐，豆瓣酱，调和油等

　　步骤：

　　1.豆角洗干净

　　2.焯水

　　3.切成末

　　4.切好肉末

　　5.拍好蒜

　　6.起锅爆炒蒜

　　7.加入豆角

　　8.加入豆瓣酱

　　9.加入水继续炒

　　10.大火收汁即可

　　以上主要介绍了肉末炒豆角怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于豆角的相关知识。

　　豆角的制作技巧

　　1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

　　2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

　　3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

　　豆角的适用人群

　　一般人群皆可食用

　　豆角对治疗妇女白带者、皮肤瘙痒者有很好的治疗作用，同时也适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用，但豆角吃多容易胀气，所以不适宜腹胀者食用。

　　孕妇能吃

　　豆角营养非常丰富，而且多吃豆类食物对胎儿也会非常的好。不过要注意的一点是，豆角本身带有一定的毒素，孕妇吃的时候一定要吃熟透了的豆角。

　　产妇、哺乳期妈妈也能吃

　　豆角营养非常丰富，而且多吃豆类食物对宝宝也会非常好，但豆角吃多了胀气，产妇宜适量食用。

　　宝宝也能吃

　　豆角是有营养的蔬菜，婴幼儿吃没有问题。但要谨记，必须要烹饪热透食用，不熟透的豆角容易导致宝宝腹泻。

　　以上就是关于：“肉末炒豆角怎么做好吃 豆瓣酱肯定不能少”的分享，希望对你有帮助。

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