木耳搭配什么菜炒好吃 木耳好吃做法精选(2)

　　凉拌黑木耳

　　材料：黑木耳，生菜，红椒，花生油，盐，老陈醋，酱油，大蒜，香菜，白芝麻等

　　步骤：

　　1木耳泡发后过水焯一下控净水分备用

　　2蒜去皮夹成蒜碎

　　3生菜洗净撕成小块

　　4香菜洗净切段

　　5红椒洗净切丝，喜欢辣的换成指天椒

　　6炒锅加入适量的油，爆香蒜碎

　　7取大盆，加入木耳、生菜、红椒丝

　　8加入盐、油爆蒜茸、酱油、醋拌匀

　　9加入熟芝麻拌匀

　　10装盘。

　　蒜香小炒木耳白菜片

　　材料：白菜，胡萝卜，秋葵，黑木耳，油，盐，花椒粒，蒜，味极鲜酱油，醋等

　　步骤：

　　1备齐材料，木耳泡发焯水

　　2白菜洗净切薄片，胡萝卜去皮洗净切片，秋葵焯水切片，木耳摘洗干净，大蒜去皮洗净切碎

　　3砂锅加入适量的油，爆香花椒粒

　　4加入胡萝卜片大火翻炒

　　5加入白菜片大火翻炒

　　6加入黑木耳、秋葵大火翻炒

　　7加入盐、蒜翻炒

　　8少许味极鲜酱油、醋调味

　　黑木耳炒长豆角

　　材料：豆角，黑木耳，食盐，鸡精，植物油，水，胡椒粉等

　　步骤：

　　1.长豆角掐成长短均等的小段，洗净备用

　　2.黑木耳用温水泡发好，洗去砂，摘干净尾部

　　3.炒锅倒入适量的油，油温至十成热时，下入长豆角和木耳，爆炒

　　4.炒至长豆角变绿时，放一勺半盐，加半碗水，盖上锅盖煮约五分钟

　　5.至水份差不多收干时放少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可起锅装盘了

　　黑木耳炒蒜苔五花肉

　　材料：黑木耳，五花肉，蒜蒜，食盐，鸡粉，生抽等

　　步骤：

　　1.黑木耳放清水中，完全泡发

　　2.五花肉切簿片，蒜苔切除部份老根，再切成段

　　3.少许植物油润锅，先放入五花肉煸炒出油

　　4.待五花肉微焦黄，倒入生抽翻炒，使其有咸味

　　5.接着放入蒜苔翻炒，至表面微微皱，香味四溢

　　6.最后放入黑木耳翻炒一会儿，调入盐和鸡粉，即可

　　以上主要介绍了木耳搭配什么菜炒好吃，推荐了几款黑木耳的好吃做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于黑木耳的相关知识。

　　吃黑木耳有什么好处

　　利于塑身减肥

　　黑木耳还是一种低热量的食物，因此适量多吃也不担心长胖，有利于塑身减肥。

　　延缓衰老

　　在黑木耳中含有丰富的铁质元素，这种物质是补血的主要成分，只有人体气血充盈，才能利于肌肤的健康生长。另外，常吃黑木耳还能有效清除肌肤代谢所产生的自由基，对于美容护肤、延缓衰老发挥重要作用。

　　增强免疫力

　　黑木耳中含有丰富的多糖体，这种物质对人体的免疫机能产生一定的促进作用，并能激活吞噬细胞的活性，对于提高人体免疫力产生极好的效果。

　　缓解便秘

　　黑木耳素有“肠道清道夫”的美称，对于患有便秘的人群，饮食中适量吃点黑木耳能得到不错的调节。因为在黑木耳中含有大量的膳食纤维，其进入肠道中能促进肠胃进行蠕动，起到润肠利便的效果。

　　小贴士

　　在食用黑木耳之前最好先用温水泡发一段时间后烹制。

　　以上就是关于：“木耳搭配什么菜炒好吃 木耳好吃做法精选”的分享，希望对你有帮助。

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