鸡丝肉质鲜美,营养丰富,做法又多,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“鸡丝怎么做好吃 甜面酱肯定不能少”,一起来看下吧!
首先来看下鸡丝怎么做好吃:
材料:
鸡肉,油,盐,甜面酱,生抽,淀粉,葱,姜,白糖,料酒等
步骤:
1.鸡大胸肉洗干净
2.切成丝
3.加淀粉、生抽、料酒、油腌制15分钟
4.起油锅,葱姜入锅煸香
5.鸡丝入锅煸炒
6.加甜面酱翻炒,视情况加少许水
7.加白糖炒
8.加盐炒,炒均匀即可出锅装盘
以上主要介绍了鸡丝怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡肉的相关知识。
鸡肉的保存方法
1-2天,家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水分,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜,一般可保鲜半年之久。
鸡汤营养远低于鸡肉
在很多人眼中,喝鸡汤最补,剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出,炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。
以上就是关于:“鸡丝怎么做好吃 甜面酱肯定不能少”的分享,希望对你有帮助。
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