韭菜的做法很多,美味又营养,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“发面韭菜盒子的做法 香软飘香回味无穷”,一起来看下吧!
首先来看下发面韭菜盒子的做法:
材料:
韭菜,鸡蛋,虾仁等
步骤:
1洗净,晾干水分的韭菜,切碎。
2鸡蛋翻炒时加盐(和馅时为了韭菜少出水),剥皮的切段大虾。
3酵母发好的面团。
4和馅,油,十三香,鸡精,盐少许(之前鸡蛋里已经加些盐了)。
5发好的面团,分成小段,擀皮。
6电饼档插电预热,调好档位就可以烙了。
以上主要介绍了发面韭菜盒子的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于韭菜的相关知识。
韭菜的营养价值
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1。5克纤维素,比大葱和芹菜都高。
韭菜的好吃做法推荐
韭菜花炒虾仁
材料:鲜虾,小苏打,酒,韭菜花,鱼露,盐
做法:
1、鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打);
2、放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀;
3、油锅烧热放虾仁先炒一会加酒、再炒下韭菜花炒到半熟放鱼露和盐调味。
鱿鱼炒韭菜
食材:鱿鱼、韭菜、盐、料酒、味精、酱油、大葱、姜、蒜。
做法:
1、将鱿鱼切块打成刀花;
2、讲韭菜洗净切成寸长;
3、葱姜蒜切沫备用;
4、锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;
5、炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
6、将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;
7.翻炒下就可以出锅开吃了喔。
以上就是关于:“发面韭菜盒子的做法 香软飘香回味无穷”的分享,希望对你有帮助。
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