香芋紫薯冰激凌的做法 夏季人见人爱的甜点

　　提到冰淇淋许多人都超爱吃，尤其是孩子。下面要给大家分享的内容是：“香芋紫薯冰激凌的做法 夏季人见人爱的甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下香芋紫薯冰淇淋的做法：

　　材料：

　　熟芋头，熟紫薯，白糖，淡奶油，牛奶，黄油，柠檬等

　　步骤：

　　1.蒸熟的芋头去皮碾压成泥。紫薯也是一样的方法处理

　　2.把紫薯泥和芋头泥一起放入锅中

　　3.加黄油炒至水分蒸发。炒了以后水分少，可以吸收牛奶的水分，做出的冰激凌味道更好，也更细腻

　　4.在炒好香芋紫薯泥中加入牛奶搅拌均匀

　　5.拌好的泥颜色不是很好看，发灰

　　6.挤入半个柠檬的汁。这样颜色也好看了，味道也多了份柠檬的清香

　　7.加入柠檬汁后搅拌均匀，颜色一下子就变得漂亮多了

　　8.加入白糖搅拌均匀

　　9.加入淡奶油

　　10.搅拌均匀的冰激凌糊放入冰箱冷藏

　　11.待温度降到10度以下再拿出来搅拌，这样做的快

　　12.冰激凌桶提前一天放冰箱冷冻室冷冻。冷冻时间要15小时以上。然后取出放入面包机中

　　13.把冷藏降温后的冰激凌糊倒入冰激凌桶里

　　14.开启imix功能键，时间默认是20分钟。这个季节足够了，夏天需要加点时间

　　15.冰激凌桶开始搅拌

　　16.到搅拌到有点搅拌不动的样子，冰激凌糊成冰团状就可以了。这次只用了15分钟就搅拌好了.取出来就可以享用啦，味道棒棒的

　　以上主要介绍了香芋紫薯冰激凌的做法，可以自己看步骤去动手做这道甜点喔。接着一起来了解下关于香芋的相关知识。

　　吃香芋有什么好处

　　洁齿防龋

　　氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

　　解毒防癌

　　芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

　　美容乌发

　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

　　补中益气

　　芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　增强免疫力

　　能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

　　香芋的保存方法

　　1-2天，芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，气温低于7摄氏度时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

　　以上就是关于：“香芋紫薯冰激凌的做法 夏季人见人爱的甜点”的分享，希望对你有帮助。

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