杏鲍菇味道鲜美,可以搭配各种各样的食材做出美味来,非常受人们的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“干煸蚝油杏鲍菇的做法 加入小米椒会更提味”,一起来看下吧!
首先来看下干煸蚝油杏鲍菇的做法:
材料:
杏鲍菇,蚝油,姜,蒜,青红小米椒,生抽,小香葱等
步骤:
1、切好食材,杏鲍菇切成丝。
2、姜蒜在油锅里爆香,倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。
3、加入1勺多点,约1勺半左右的蚝油,翻炒均匀。
4、加入一点点生抽翻炒均匀
5、加入小米椒翻炒
6、最后出锅前撒上小香葱装盘。
以上主要介绍了干煸蚝油杏鲍菇的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于杏鲍菇的相关知识。
杏鲍菇的保存方法
4-5天,杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下,则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。
吃杏鲍菇有什么好处
降脂降压
杏鲍菇富含粗纤维,钾,钙,磷等营养素,可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解,防治高血压和心血管疾病,对肿瘤有一定的预防和抑制作用,是一种降脂降压,防病抗癌的保健食品。
健脾开胃
杏鲍菇味道鲜美,益气和胃,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
增强免疫力
杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基素是人体所必需的,经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质,加强营养增强机体免疫抵抗力,促进生长发育,强身健体。
促进消化
杏鲍菇中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动,吃杏鲍菇可促消化。
美容养颜
杏鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素,起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况,起到美容养颜的作用。
以上就是关于:“干煸蚝油杏鲍菇的做法 加入小米椒会更提味”的分享,希望对你有帮助。
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