西红柿都有哪些做法 西红柿这样吃美味又营养(2)

　　西红柿烧豆腐

　　材料：豆腐250克，西红柿2个，干香菇3朵，花生油，葱姜末，盐，白糖，花椒粉，湿淀粉，鸡精适量

　　步骤：

　　1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分

　　2.香菇用温水泡发后洗净

　　3.将豆腐切成小块

　　4.香菇切去根蒂后，切成片

　　5.西红柿洗净切成块

　　6.炒锅注油烧热，下葱姜末炒香

　　7.放入香菇翻炒片刻

　　8.加入西红柿

　　9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤，味道就更好了

　　10.放入豆腐块焖烧约3分钟

　　11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精，出锅即可

　　以上主要介绍了几款西红柿的做法，你都喜欢吗?西红柿这样做都是非常美味非常营养的。下面要给大家补充点关于西红柿的相关知识。

　　吃西红柿有什么好处

　　淡化雀斑

　　将蕃茄弄碎成酱汁状，加入适量砂糖搅拌，敷在脸上约十五分钟，之后用温水洗净，可淡化雀斑。

　　防癌抗癌

　　番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。

　　延长寿命

　　番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。

　　治疗晒伤

　　将蕃茄弄碎成酱汁状，涂在脸上约十五分钟，之后用温水洗净，便可治疗被太阳晒伤的皮肤。

　　小贴士

　　1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

　　2.青色未熟的西红柿不宜食。

　　3.烹调时不要久煮。

　　以上就是关于：“西红柿都有哪些做法 西红柿这样吃美味又营养”的分享，希望对你有帮助。

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