西红柿味道酸甜,营养丰富,是许多人都超爱的蔬菜之一。下面要给大家分享的内容是:“西红柿都有哪些做法 西红柿这样吃美味又营养”,一起来看下吧!
首先来看下西红柿都有哪些做法:
西红柿炒土豆片
材料:西红柿,土豆,葱,盐,白糖,白醋等
步骤:
1.首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。
2.锅中倒入小半锅油,烧至七成热,倒入土豆,炸至微黄捞出。
3.锅留底油,下入葱花,倒入西红柿,翻炒出汁后,倒入土豆片,加半勺白糖,半勺盐,淋入适量白醋。
4.均匀翻炒调味,然后撒上葱花,翻炒片刻,即可出锅装盘享用。
鸡蛋番茄
材料:西红柿,鸡蛋,油,盐,白糖,生抽等
步骤:
1.准备好食材。
2.西红柿去皮。切成小块。
3.鸡蛋放少许盐打散。
4.烧热锅后,倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。
5.一面凝结后翻面。用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。
6.锅内放少许的油,将切好的西红柿倒入。
7.至西红柿出水,变得软软的,倒入鸡蛋。
8.翻炒均匀后,倒入一勺白糖,少许的生抽。尝尝味道,可以再放少许的盐。
9.如果是拌饭吃,可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后,即可盛出。
西红柿炒包菜
材料:包菜,西红柿,油,盐,糖,鸡精,水淀粉
步骤:
1.包菜手撕小块,西红柿去皮。
2.炒锅倒油爆香葱、姜。
3.倒入包菜翻炒。
4.把西红柿手撕入锅中。
5.加入盐、糖继续翻炒。
6.包菜变软淋入少许水淀粉勾薄芡。
7.就加少许鸡精翻炒均匀关火。
西红柿炒菜花
材料:
西红柿,菜花,葱,蒜,盐,油,糖等
步骤:
1备好食材。
2西红柿换成小块,葱花蒜花切碎。
3菜花焯水。
4锅中放油烧热,下入西红柿丁和葱蒜一起炒香,让西红柿炒出汤汁。
5下入焯过水并用凉水冲过的菜花翻炒,加盐和糖,加点水炖一下。
6装入碗中。
西红柿炒秋葵
材料:西红柿,秋葵,盐,糖,油等
步骤:
1准备好材料。
2西红柿洗净切块。
3黄秋葵洗净后去掉两头切滚刀块。
4锅中倒入适量油。
5放入西红柿翻炒。
6把西红柿炒到浓稠起沙。
7放入黄秋葵一起翻炒。
8加入1小勺盐炒匀。
9最后加适量糖调味后即可出锅。
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