土豆的做法真的是超多,营养又丰富,价格还超便宜。下面要给大家分享的内容是:“土豆怎么做好吃 搭配茄子就很不错”,一起来看下吧!
首先来看下土豆怎么做好吃:
材料:
茄子,土豆,食盐,醋,蒜,芝麻酱等
步骤:
1.将土豆洗净,削去外皮,切成小块
2.茄子洗净,不去皮,切成块
3.把切好的土豆和茄子虚盖上盖子,放入微波炉,高火5分钟后,取出搅拌一下,再高火3分钟即可
4.微波加热时,把芝麻酱用凉开水澥开,加入一点点盐和蒜,几滴醋拌匀
以上主要介绍了土豆怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。
土豆的制作技巧
1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
2、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
以上就是关于:“土豆怎么做好吃 搭配茄子就很不错”的分享,希望对你有帮助。
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