南瓜的营养成分极高,味道香甜,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“蚝油南瓜的做法 好看好吃又营养”,一起来看下吧!
首先来看下蚝油南瓜的做法:
材料:
南瓜,色拉油,食盐,蒜,蚝油,小葱,芝麻油等
步骤:
1.将南瓜洗净,切除外皮,将中心部位的瓜瓤软肉层用不锈锅勺挖除
2.把南瓜净肉切成2厘米左右的方块
3.大蒜粒去皮洗净,放置案板切成蒜茸,将蒜茸放入大碗中,加入蚝油、盐、色拉油和香麻油拌匀
4.切好的南瓜块倒入大碗中充分拌匀,使每块南瓜都沾裹上蒜茸酱汁
5.南瓜块放入可微波容器中,将容器密封盖盖上,把微波换气孔打开
6.放入微波炉大火“叮”5分钟至熟取出,小葱洗净切末撒上即成
以上主要介绍了蚝油南瓜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于南瓜的相关知识。
南瓜的制作技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的保存方法
完整的1-3个月,切开的一周左右
南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。
以上就是关于:“蚝油南瓜的做法 好看好吃又营养”的分享,希望对你有帮助。
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