酱肉炖海带的做法 这款菜超美味超有营养

 　　海带味道鲜美营养价值高，做法多多一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“酱肉炖海带的做法 这款菜超美味超有营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱肉炖海带的做法：

　　材料：

　　酱肉，海带，蒜苗，啤酒，干辣椒，冰糖，生抽，蚝油，花椒，八角，香叶，草果，葱，生姜等

　　步骤：

　　1.酱肉一小条，提前浸泡4个小时以上

　　2.酱肉切小块，葱打成结，生姜切片

　　3.平底锅烧热，倒入酱肉小火慢慢煎，把油逼出来

　　4.把煎好的酱肉放入砂锅里，倒入啤酒，加入所有的辅料，大火煮沸后转中小火炖40分钟左右

　　5.干海带用水泡发，并清洗干

　　6.切成条状，打成结

　　7.酱肉炖40分钟后，加入海带结炖20分钟

　　8.大火收汁，加入蒜苗

　　9.盛出即可开吃了喔

　　以上主要介绍了酱肉炖海带的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于海带的小知识。

　　海带的营养价值

　　1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

　　2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

　　3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

　　4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

　　5.海带中还含有大量的甘露醇。

　　海带的存储

　　将海带密封后，放在通风干燥处，就就可以保存很长时间。

　　以上就是关于：“酱肉炖海带的做法 这款菜超美味超有营养”的分享，希望对你有帮助。

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