银耳雪梨汤有哪些功效

　　银耳雪梨汤是一款家常甜品，主要食材是银耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、养颜的健康食品，它具有哪些功效呢?

　　功效

　　银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

　　雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。

　　做法步骤

　　原料：雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖(冰糖)

　　1、取两个雪梨，洗净去皮切块备用。

　　2、把枸杞跟红枣过水后备用。

　　3、把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉，撕成小块备用。

　　4、把之前烧好的水倒进锅里。

　　5、待水再沸腾时，把备好的银耳倒入锅内。

银耳雪梨汤有哪些功效（图片来源：摄图网）

　　6、盖上锅盖用大火煮几分钟后，再用小火熬，总共煮上十来分钟。

　　7、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。

　　8、中间记得要搅拌下，避免银耳粘锅哦。

　　9、过了5-6分钟后，把备好的红枣倒入锅内，也熬个5-6分钟。

　　10、然后舀两勺糖倒入。(最好用冰糖)

　　11、搅拌均匀，再把枸杞放进去。

　　12、再次沸腾后，盖上锅盖闷会儿，不要马上出锅哦。

　　13、闷好后，盛上来开吃咯。做法超简单哦。

　　小提示：孕妇可以喝雪梨银耳汤，但不要过量。2到3天一次就可以。这款烫是清火的，喝多了对胎儿不利。

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