金针菇怎么做好吃?拌金针菇怎么做,下面就来介绍下它的详细做法,一起来看看吧。
拌金针菇
食材明细
金针菇1小把
葱 1棵
辣椒面 适量
花椒面 适量
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
醋 适量
生抽 适量
做法
1. 金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的。
2. 水开后,焯熟水。
3. 将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用。
4. 小葱切成小末。
5. 将辣椒面,花椒面,葱末,盐,鸡精,醋,生抽,香油倒到金针菇里。
6. 锅里油烧热。
7. 将油稍微放下,浇到辣椒面上。
8. 拌匀即可。
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