木瓜的功效和作用 木瓜的食用方法详解(2)

　　木瓜胡萝卜玉米粥

　　木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料

　　主料：粳米60克，玉米(鲜)80克。

　　辅料：木瓜50克，胡萝卜50克。

　　调料：盐2克。

　　木瓜胡萝卜玉米粥做法：

　　1.粳米淘洗干净，浸泡30分钟后捞出，沥干水分。

　　2.粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮。

　　3.木瓜去皮、子。

　　4.胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用。

　　5.玉米煮熟备用。

　　6.将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用。

　　食物相克

　　粳米：唐·孟诜在《食疗草本》一书中说：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清·王孟英在《温热经纬》一书中说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　玉米(鲜)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。