深圳最具风味的火锅店搜罗

　　小编记：深圳火锅店遍地开花，绝对能满足食客不同的“感情”追求。无论你是要光着膀子的“猛男型”火锅，或者环境装修精致的“优雅淑女型”，或者倾尽全力展现的“辣妹型”，还是不要沸腾的红油，而追求“闷骚型”焖汁火锅，深圳火锅店都能够满足你。今天小编为大家推荐几家比较有特色的火锅店!

　　1.谭鱼头

　　人均：74元

　　推荐理由：环境“挺好”，一进门“又是山又是水”的。要说味道，自然“和成都的没法比”，但能在“南方城市”吃到这样的火锅还是“很畅快的”。鱼头“新鲜”，泡过红汤后“辣辣的，很爽”;番茄锅底也“很特别”，涮前可以“先喝一碗”

　　地址: 福田区深南中路2038号爱华大厦停车场内

　　电话: 0755-83697061 83698399

　　特色菜推荐：鱼头 红番锅底 净鱼头 尽鱼头 全鱼头

　　环境：池溪潺潺、木椅清爽，漫布整座店面的是典型的乡野田园风味，很难把如此氛围跟大快朵颐的火锅联系起来。主干道轰鸣的汽笛以及闹市的喧嚣丝毫破坏不了它的高傲和清幽，字眼醒目却不饰华装的招牌，大抵也和它“求实而不求华”的菜品精神相呼应。

　　评分：★★★★☆

　　出品：除了赖以成名的鲜嫩鱼头外，各色精品小吃油卤鸭舌、木耳桃仁、野菜煎饼、脆皮椰奶也拉开了抢鲜占胃的架势，分量足足达半碗的精制酱料也在摩拳擦掌，最具伪装性的当属卖相红艳的汤锅，尽管它堆满了令人敬畏的红椒、胡椒等一干劲辣食材，吃起来却偏偏只有麻没有辣，一勺子啖下去不仅毫无刺喉灼鼻感，反而是L O L I情结女最爱的那一抹酸酸甜甜。

　　评分：★★★★★

　　服务：不知是企业文化太过深入人心，还是谭鱼头的威名太过响亮，这里的服务员，总是能如数家珍地点评菜肴特色及川菜风味，还能触景生情地掰扯几句食界轶闻和典故，幽默感也是服务质量的指标之一。

　　评分：★★★☆