中餐是我们引以为傲的传统美食,色、香、味俱佳。不过,虽然准妈妈对中餐已经非常熟悉了,但是在孕期这个特殊阶段,依然要注意如下的一些要点。
中餐巧食法
1.饮料
女性怀孕后,饮用任何含有酒精的饮料都可能通过胎盘进入胎儿的血流并造成损害,所以,在孕期不应饮用含酒精的饮料。那么,准妈妈可以选择哪些饮料呢?
鲜榨的果汁 比如,把苹果、梨、西瓜、橙子等榨汁饮用,它们含有丰富的各种维生素和叶酸。准妈妈可以根据自己的口味,选择一杯鲜榨的果汁,喝起来又解渴又健康。
奶类饮品 由于补钙是准妈妈各阶段都要注意的问题,所以多喝些鲜牛奶或者酸奶,对于胎宝贝的发育和准妈妈自己的身体滋补都有益处。
矿泉水 矿泉水清凉解渴,又富含各种人体需要的矿物质,也是准妈妈的上佳饮品。
2.主餐
在怀孕期间,很多准妈妈在口味上有一定的变化,各种大鱼大肉摆上饭桌,如何调配才能既让食物美味可口,又让准妈妈和胎宝贝受益呢?
口味清淡 准妈妈在饮食口味上, 应遵循低油、低盐、低糖3原则,尽量以汆烫、清蒸、炖煮取代油炸、红烧、糖醋、盐煎等烹饪方式。
优质蛋白 准妈妈应避免进食过多的香肠、腊肉、乌鱼子等盐分及胆固醇含量高的食物,以免增加心血管及肾脏的负担,可多选用低脂鱼类、瘦肉类、鸡蛋或豆制品等的高生理价值蛋白质作为蛋白质来源。
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