吃什么对肝有好处

 　　保养肝脏要从平时的生活习惯着手，专家为我们提供了如下保肝护肝的良方，并提醒平时喝酒机会多的人更应该注意对肝进行保养。

　　●控制饮酒

　　健康人平时适度饮酒对身体是无害的，但要注意健康饮酒有很多讲究。首先是不要喝劣质酒，因为其中的乙醇和醛类含量高，对身体有害。其次每日饮酒量需保证乙醇量小于30克(一般白酒不要超过2两，葡萄酒不要超过150ml)。而且最好不要每天饮酒，至少要每隔2～3天饮一次，这样才能给肝脏以休息的时间，不至于让它日日连轴运转而超负荷。此外不要空腹喝酒，喝酒前先吃些东西，这样可延长乙醇在体内吸收代谢的时间。

　　●多喝水

　　秋季天气干燥，多喝水可补充体液，加强体内血液循环，促进新陈代谢，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　●平衡膳食

　　平衡膳食体现在两方面，一方面是一日三餐有规律，不暴饮暴食或饥一顿饱一顿，否则会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能失调。另一方面是摄取的营养要均衡。每餐食物中的蛋白质、脂肪、维生素、谷类等要保持科学的比例，少吃辛辣刺激性食品，多吃新鲜蔬菜和瓜果。

　　好的主食有：糙米.全麦.玉米.土豆.地瓜.南瓜.芋头.莲藕.胡萝卜.淮山(山药)等等.

　　水果都要在饭前吃，不要在饭后吃， 饭后水果无助于消化还吸收不好!特别是不要在饭后吃西瓜，饭后吃西瓜会冲淡胃液，还会产生一种毒素!

　　营养果菜汁含有丰富矿物质，可以带走身体里的毒素，是增强体制和护肝的最好营养品，果菜汁要在空腹喝!配方可以自由调配(哈密瓜.苹果.胡萝卜.菠萝.木瓜.番茄.西芹.奇异果.小黄瓜.橙.南瓜.土豆)不包括西瓜和雪梨。

　　有肝病和肝硬化的可以按下列配方喝：(南瓜.土豆.意大利瓜.香菜)煮成汤去渣，有空就喝!坚持喝3-4个月就可好转!坚持喝高蛋白饮料(蛋白粉.小麦芽.黄豆.牛奶.蛋)牛奶不加糖!

　　●心情舒畅多运动

　　中医认为肝喜疏恶郁，心情郁闷或大怒易导致肝脏气血淤滞不畅，所以平时要保持心情开朗，乐观平和。而多做一些适合自己的体育锻炼，则可以使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，怡情养肝，达到护肝保健的目的。