肝脏具有解毒、消化等多种功能,如果肝脏不好,那么就很容易生命。因此,在饮食方面也要下功夫。肝脏不好要吃什么?哪些食物补肝脏?下面我就来给大家介绍一下。
1.大蒜
大蒜可以帮助肝脏激活解毒酶,而大量的大蒜素和硒有助于肝脏净化。更具体地,大蒜素的天然化合物含有抗氧化剂,抗生素和杀菌作用,而硒元素有增强抗氧化剂的功能。
2.姜黄
姜黄有助于减少肝脏中的自由基或高度不稳定的分子,促进脂肪的消化,并帮助肝脏分泌胆汁,一种天然的解毒剂。
3.咖啡
这种饮料可降低患肝病的风险,但研究人员并不确定原因。英国的一项研究表明,每天喝两杯咖啡似乎可以将肝病的可能性降低44%。然而,尽管咖啡对肝脏有积极作用,但研究人员表示,咖啡本身并没有逆转过量饮酒的所有负面影响。
4.葡萄柚
葡萄柚富含维生素C和抗氧化剂,帮助肝脏排出有毒物质,防止它们伤害细胞。 2006年的一项研究还发现,从葡萄柚中提取的柚皮素可以激活脂肪酸氧化的化学成分。从长远来看,这可能会阻止脂肪肝的发生。
5.牛油果(也称为鳄梨)
这种水果对肝脏非常有益,因为它含有一种叫做谷胱甘肽的抗氧化剂,它能够过滤肝脏中的有害物质,保护肝细胞免受伤害。
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