海带和菠菜能一起吃吗 这些知识一定要了解

　　菠菜和海带是许多人都爱的食物之一，味道清香，营养丰富。下面要给大家分享的内容是：“海带和菠菜能一起吃吗 这些知识一定要了解”，一起来看下吧!

　　首先来看下海带和菠菜能一起吃吗：

　　答案：最好不要一起吃。海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6，叶酸，铁和钾的极佳来源。菠菜中也含有大量的酸性物质，最好不要一起使用，虽然在一起吃不会中毒，但是抵消了各自营养。

　　以上主要介绍了海带和菠菜能一起吃吗，你了解了吗?接着一起来了解下海带汤的5种美味做法。

　　海带豆腐汤

　　做法：取海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。

　　海带猪腿汤

　　做法：海带100克，浸泡后，放蒸锅内蒸20分钟，取出再用温水泡发，洗净控水，切方块;将切碎猪腿肉200克，入沸水锅中煮15分钟，捞出，温水洗净。共入高压锅内，加水适量，放入盐、花椒、鸡精、姜片、黄酒，用武火烧沸，高压10分钟即成。拣去姜片，加入盐、葱末、香油即可食用，每日1次。

　　海带水

　　做法：取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，每日1～2次。

　　海带排骨汤

　　做法：取海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐，即成。食肉喝汤，每日1次。

　　海带羊肉汤

　　做法：取海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块，共入沙锅内，加水1000毫升，武火烧沸，文火炖1.5小时即成，每日1次食用。

　　吃海带的注意事项

　　孕妇和乳母不要多吃海带

　　这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功效障碍。

　　别把海带当主食吃

　　长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康发生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

　　吃海带后别马上喝茶、吃生果

　　吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的生果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食品都邑障碍体内铁的接管。

　　以上就是关于：“海带和菠菜能一起吃吗 这些知识一定要了解”的分享，希望对你有帮助。

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