北京小吃攻略 首都美食有哪些(3)

　　其他有名小吃：

　　户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。不过就餐环境很简陋。

　　爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。

　　爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。

　　金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。

　　东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。

　　茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。

　　李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。

　　羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。

　　爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家，但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。

　　门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。

　　关于牛街小吃：

　　牛街被拆后，有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆)，北京卫校西侧有三家比较有名。分别是：

　　洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼，一顿吃下)

　　老爆肚满：(与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚)现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个,下午4点后才有,天天排大队)

　　年糕李：各种年糕、粘货。

　　牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。

　　致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。

　　还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。

　　另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。