青椒炒护心肉的做法
原料：
熟护心肉一斤、青椒５个、红椒半个、葱姜蒜、料酒、甜酱一勺、生抽、盐、香油、鸡精。
做法：
1、熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝；
2、葱姜蒜切好，准备好甜酱；
3、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒；
4、加入一勺甜酱炒出香味；
5、倒入护心肉翻炒均匀；
6、加入料酒炒香；
7、加入生抽，盐翻炒；
8、再把青红椒倒入翻炒；
9、加入香油炒均匀；
10、加入鸡精；
11、翻炒均匀关火。
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