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虎皮凤爪的做法(2)

[作者：wangyi]

2012-08-17 16:13

　　5、鸡爪事先蒸下，可以变软一些，此时趁热拌入调料，可让更好的吸收调料味;

　　6、蒸鸡爪的调味料根据自己喜好可随意调整;嫌蒸麻烦的话，也可以用煮，一样美味。

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