这几天开始忙起来了,刚好上周末做的XO酱派上用场。
这个菜的做法很简单,夏天、一个人,吃得简单就好。
原料:
丝瓜、粉丝、XO酱、酱油、蚝油。
做法:
1、粉丝用温水泡开备用;
2、丝瓜刨皮后,切成2厘米左右的厚片;
3、把粉丝均匀的铺在盘子底部;
4、然后把丝瓜平铺到粉丝上;
5、用筷子把XO酱放到丝瓜上面,然后用生抽和蚝油加点水调成汁淋在丝瓜和粉丝上;
6、锅下水,放入蒸锅蒸三四分钟就好了
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