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XO酱蒸丝瓜的做法

[作者:wangyi]
2012-08-17 16:23

  这几天开始忙起来了,刚好上周末做的XO酱派上用场。

  这个菜的做法很简单,夏天、一个人,吃得简单就好。

XO酱蒸丝瓜的做法
XO酱蒸丝瓜的做法

  原料:

  丝瓜、粉丝、XO酱、酱油、蚝油。

  做法:

  1、粉丝用温水泡开备用;

  2、丝瓜刨皮后,切成2厘米左右的厚片;

  3、把粉丝均匀的铺在盘子底部;

  4、然后把丝瓜平铺到粉丝上;

  5、用筷子把XO酱放到丝瓜上面,然后用生抽和蚝油加点水调成汁淋在丝瓜和粉丝上;

  6、锅下水,放入蒸锅蒸三四分钟就好了

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