上周和闺蜜在餐厅吃到了一份非常美味的土豆,的确是比我厨艺好啊。下面要给大家分享的内容是:“干锅土豆片的新意吃法 颜值高味道赞”,一起来看下吧!
干锅土豆片的新意吃法:
食材:土豆、干辣椒、肉片、姜、蒜、老抽、蚝油、陈醋、白糖、豆瓣酱等
步骤:
1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。
2、把肉切片。
3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片
4、加入干辣椒,姜蒜,生抽,蚝油,老抽,爆香
4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油
5、加入两汤勺水,加点白糖
6、下入土豆片,翻炒下,加入陈醋
7、加一点香油,加点水,用中火焖一下
8、最后加点鸡精,翻炒下就可以出锅开吃了喔
以上就是关于:“干锅土豆片的新意吃法 颜值高味道赞”的分享,希望对你有帮助。
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