主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

家常豆腐炒香菇的做法 加点陈醋超香美

[作者:何表飞]
2019-01-02 10:03

  上周闺蜜帮我搬宿舍,搬完后就一起去餐厅吃饭,感觉餐厅里的豆腐烧的挺好吃。下面要给大家分享的内容是:“家常豆腐炒香菇的做法 加点陈醋超香美”,一起来看下吧!

  家常豆腐炒香菇的做法:

  主料:豆腐1块、香菇8个、肉丝50克、蒜25克

  辅料:玉米油3勺、生抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、精盐半勺、姜2片、青辣椒、料酒1/3勺

  步骤:

  1、老豆腐切对开,肉切片,水发香菇切丝,大蒜切成断备用。

  2、锅内放入适量的食油开中火。

  3、锅热后放入肉片翻炒,放入水发香菇丝继续翻炒

  4、把炒好的香菇和瘦肉装入碗里

  5、接着就是煎豆腐了,把豆腐煎至两面金黄

  6、倒入陈醋,加入适量的盐

家常豆腐炒香菇的做法 加点陈醋超香美
家常豆腐炒香菇的做法 加点陈醋超香美(图片来源:个人原创图片)

  7、翻动下,加入适量的淀粉水

  8、加入适量的蒜、黄酒、酱油焖煮。

  9、倒入炒好的瘦肉和香菇和切好的尖椒

  10、加点白糖和老干妈酱

  11、开中火焖几分钟

  12、最后加入一点鸡精和香油

  13、翻炒下就可以出锅开吃了喔

  温馨小提示

  1、一定要用中火煎豆腐

  2、一定要倒入陈醋,这样煎出来的豆腐才会更香

  3、煎豆腐一定要买老豆腐,嫩豆腐适合下汤,不能煎

  以上就是关于:“家常豆腐炒香菇的做法 加点陈醋超香美”的分享,希望对你有帮助。

       推荐阅读

       湖南自制霉豆腐的做法 人见人爱的下饭菜

  豆腐的做法大全 推荐8款美味的做法

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X